Flash info
  • Visitez le cfa en ligne ! En savoir plus
  • COURS EN DISTANCIEL JUSQU'AU 3 MAI ! Vos emplois du temps restent inchangés. Vous n'avez pas de matériel informatique ? Suivez vos cours depuis une salle informatique au sein du CFA dans le respect du protocole Covid. En savoir plus

Réservez une table dans nos restaurants pédagogiques

Votre pause déjeuner au restaurant pédagogique du CFA 17

Rendez-vous tout au long de l’année scolaire pour une expérience gourmande à découvrir et un soutien à apporter à la formation des métiers de l’hôtellerie-restauration. N’hésitez plus, l’Atelier des Saveurs vous accueille à Lagord (La Rochelle) et à St-Germain-de-Lusignan (Jonzac) !

L’Atelier des Saveurs
CFA de Jonzac
40 route de St-Genis
17500 St-Germain-De-Lusignan

Tel : 05 46 48 70 85

L’Atelier des Saveurs
CFA de Lagord
9 rue René Dumont – parc atlantech
17140 Lagord

Tel : 05 46 00 46 80

Réservez dès maintenant auprès de nos équipes

Venez déjeuner entre collègues, amis ou famille à 2 ou 4 personnes.

Qu’est-ce qu’un restaurant pédagogique ?

Au restaurant pédagogique, vous profiterez du savoir-faire culinaire et serez accueillis par nos apprenants. 

A savoir !
L’objectif n°1 d’un restaurant pédagogique est l’enseignement. Il ne fonctionne pas comme les autres restaurants auxquels nous ne pouvons faire concurrence. Le menu et le nombre de places à chaque table sont établis en fonction des objectifs pédagogiques visés par les enseignants.

Les apprenants, accompagnés par les professeurs, sont en situation d’apprentissage « grandeur nature » tant en cuisine qu’en service en salle. En déjeunant au restaurant d’application, vous  contribuez à la séance du cours et donnez votre avis sur la prestation.