« Depuis mon adolescence, je suis passionné par la cuisine. J’exerce aujourd’hui ma passion au quotidien puisque j’ai ouvert ma propre pizzeria il y a cinq ans. J’aime élaborer de nouvelles recettes pour mes clients qui apprécient la diversité des ingrédients de qualité que j’utilise dans mes pizzas. Dans ce métier, il est essentiel d’avoir une bonne résistance physique et d’être pointilleux sur le respect des règles d’hygiène en vigueur. »